Ini Sebenarnya lanjutan dari postingan sebelumnya yang berjudul "BIRTHDAY SMALL CAKE". Brownies Kukus ini meskipun bahan-bahannya ekonomis tapi soal rasa ga kalah dengan brownies kukus yang Non Ekonomis dan tetap moist teksturnya.
Berikut saya postingkan resepnya ( maaf saya lupa dari mana resepnya, dari teh Rini atau dari teh Usy teman di FB, tapi yang jelas terimakasih sudah menshare resepnya)
Brownies
Kukus Ekonomis
Bahan:
75 g tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
3 butir telur
150 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1 sdt pasta coklat
50 ml susu kental
manis coklat
1/4 sdt garam
110 ml minyak goreng
50 g coklat masak
pekat, serut
Cara membuat:
1. Campur tepung
terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.
2. Kocok telur, gula
pasir, dan ovalet hingga mengembang.
3. Masukkan campuran
tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta
coklat, susu kental manis coklat, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang minyak
goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat hingga rata.
6. Tuang 1/2 bagian
adonan ke dalam loyang 10x22x3 cm, ratakan.
7. Kukus hingga
permukaannya kering, lebih kurang 15 menit.
8. Taburkan coklat
masak pekat, tuang sisa adonan, ratakan.
9. Kukus kembali
hingga matang.
10. Angkat, keluarkan
dari loyang, potong-potong, sajikan.
Selamat mencoba....
0 komentar:
Posting Komentar