Cheese cake merupakan salah satu cake yang populer saat ini selain rainbow cake, red velvet, dll. Cheese cake adalah cake yang biasanya di makan sebagai hidangan penutup dan di buat dengan mencampurkan keju yang bertekstur lembut, telur, susu dan gula. Keju yang umumnya di gunakan untuk membuat cheese cake adalah keju krim, namun dapat juga digunakan keju lainnya,seperti cottage cheese, ricotta, mascarpone, neufachatel ataupun keju quark. Cheese cake umumnya diberi hiasan buah segar, krim dan lapisan gula
Cheese cake pertama kali dibuat oleh bangsa Yunani kuno, beberapa cheese cake dari Yunani yang dikenal adalah Cheese cake Apician yang dibuat oleh Aristoxenean. Selain itu terdapat juga cheese cake lainnya, seperti Euchylous yang mengandung buah yang dikeringkan dan Bazyma yang terbuat dari tepung, madu, buah ara kering dan kenari. Hiasan cheese cake biasanya buah buahan segar seperti strawberry, jeruk, blueberry, raspberry ataupun kacang kacangan seperti almond, mede dll
Nah jika anda ingin mencoba resepnya untuk disajikan bersama keluarga tercinta di rumah anda bisa melihatnya di :
Sumber: http://cuapcuapku.blogdetik.com
0 komentar:
Posting Komentar